凉拌黄瓜的做法家常（清爽爽脆，简单易学，百搭美食）

制作方法

1、首先将黄瓜洗净并备好。

2、选择两根大蒜，切成蒜末。

3、将黄瓜切成薄片，并装入碗中。撒入适量盐，稍作腌制。

4、加入蒜末、鸡精、芝麻油等调味料，拌匀至均匀。（可根据口味加入适量辣椒，但此处不详细说明调料用量，可根据个人口味添加）

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小贴士

蒜末可以稍作油炸，这样口感不会过于辛辣。

温馨提示

凉拌黄瓜是我们家常菜单中的一道必备佳肴。黄瓜清爽可口，在炎炎夏日尤为适宜。黄瓜性凉，具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效。