可乐鸡翅做法步骤（麻辣口味）

```html

做法步骤

1、鸡翅解冻后，用温水彻底冲洗干净血水。

2、为了更好地入味，在鸡翅背面划两刀，这样更容易入味。

3、加入切好的姜丝和料酒，抓匀腌制约十分钟。

4、热锅少许油，油热后放入鸡翅，先煎至反面金黄。中途翻动，防止粘锅。

5、煎至另一面金黄。

6、加入姜丝和八角，煸出香味。

7、倒入适量生抽、盐和少许老抽，然后倒入可乐。大火烧开后转中火，期间翻动鸡翅，去除浮沫。

8、最后大火收汁，记住收汁时要不停翻动，直至鸡翅均匀裹上焦糖色，锅里有明油渗出即可。否则容易糊，变黑且味道苦。

9、这道菜受欢迎，不论大人小孩都喜欢。

10、制作简单，味道鲜美，色泽艳丽，咸甜适中，入口嫩滑，深受喜爱，尤其是小孩。所以看完就动手做吧。

11、红烧排骨。

12、凉拌金针菇。

13、清炒土豆丝。

14、酱炒鱿鱼。

小贴士

喜欢美食的朋友可以关注我的微信号：lizi286421，也可以关注我的微博：美姐姐的小资生活。我会在微信上分享一些日常美食和生活，但没有具体步骤。如果有不懂的可以私信我。

心情故事

最近感觉自己每天都处于飘飘然的状态，每天忙到深夜，但早上八点还是按时起床工作。朋友圈里貌似我不用干活一样。每天从起床开始就是拼命三娘的状态。不过唯一的乐趣还是做菜，会挤时间来做。菜谱还是会写，但经常感觉欠了大家很多。哈哈，像是负债累累一样，难受啊。

```