大龙虾的家常简单做法（美味可口的大龙虾做法分享）


 在许多海鲜食材中，龙虾是最受欢迎的一种。龙虾的肉质鲜嫩爽口，以及其高营养价值，使其成为深受喜爱的食材。龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数鱼类和虾类，其氨基酸组成也优于肉类，含有人体所必需的8种氨基酸。尽管价格贵，但尝试一下龙虾的美味是非常值得的。在本期的美食教程里，我们将分享几种美味的大龙虾做法，希望你会喜欢。也请留意我们的更新，每天都会有美食教程的分享！

NO.1 凉拌大龙虾

食材：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量

做法：将龙虾洗净，放在笼屉里蒸半小时，然后调制酱汁：把少量姜末和蒜末加入生抽和一些香油。将蒸熟的龙虾拆成八块，蘸食即可。

NO.2 芝士焗松茸大龙虾

食材：大龙虾1只，鹿芝岛松茸，鲜蘑菇，白兰地，黄芥末，奶油，盐，胡椒粉，奶酪，干葱

做法：剔除龙虾肉，用白兰地酒腌制后炒香，加入黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。最后加入奶酪，入烤箱烤至金黄色即可。

NO.3 蒜香烤龙虾

食材：大龙虾1只，柠檬，黄油，姜，蒜头，葱，红辣椒，黑胡椒粉、盐

做法：切成对开的龙虾，分别放在油纸上，加入柠檬、姜、蒜头、葱和调味料，上层再加酱料，入烤箱烤制即可。

NO.4 煎炸龙虾

食材：龙虾肉300克,酱油,食盐,料酒,生粉,生姜,葱,干辣椒,大蒜

做法：将龙虾肉用料酒腌制后裹上面粉，加入葱姜大蒜炒香，再加入龙虾肉煎炸至金黄色即可。

NO.5 清蒸龙虾

食材：龙虾1只(1斤)，起司1片，小仙女蕃茄3颗，盐，白葡萄酒，白胡椒粉

做法：将龙虾肉与壳分离焯水，洒上盐、白葡萄酒和白胡椒粉，上层加入起司和小仙女蕃茄，入烤箱烤制即可。

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