清蒸大龙虾的做法

清蒸大龙虾的做法：

1. 将新鲜的大龙虾洗净，去除内脏和杂质。

2. 然后，在大龙虾身上划几刀，以便更好地入味。

3. 准备一些姜片、蒜瓣和葱段，放入蒸盘底部。

4. 将大龙虾放在蒸盘上，撒上适量的盐和料酒。

5. 将蒸锅加水烧开后，放入蒸盘，盖上锅盖，蒸10-15分钟即可。

6. 可以根据个人口味撒上一些葱花和香油，即可享用清蒸大龙虾了。这样做出来的大龙虾肉质鲜美，口感鲜嫩，清甜爽口。