酥带鱼的做法家常做法

酥带鱼的家常做法如下：

原料：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、五香粉、油。

步骤：

将带鱼去除内脏，收拾干净，切成小段。
切好葱、姜、蒜备用。
将带鱼放入碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐和五香粉，抓拌均匀腌制30分钟。
锅中倒入适量油，待油温升高后，将腌制好的带鱼放入锅中，中火慢煎。
煎至带鱼两面呈金黄色，即可出锅。