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百科 焯水是什么意思(食材焯烫处理方法详解) 我的营销网 • 2周前 (05-06) 焯水,又称飞水、灼水,是指将食材用沸水快速煮一下。在料理中,焯水通常用于以下目的:1. 去除食材的腥味、苦味或草味;2. ...
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