空心菜种植时间和方法 水田空心菜的种植方法与管理
空心菜,原产于我国,被称为蕹菜,以其丰富的营养价值和多重用途而受到喜爱。不仅作为美味蔬菜,空心菜在药用方面也有着重要的地位,尤其是在我国中部和南方地区,广泛被种植。
这种植物偏好温暖而X的环境,耐霜冻能力较弱,但在旱地和水田均可生长,且其生长速度极快,抗病虫害能力也很强,因此被称为“懒人菜”。在种植过程中,很多人会遇到出苗率低和生长缓慢的问题。那么,如何才能使空心菜生长得更加茂盛,收获源源不断呢?
作为每年必种的蔬菜,下面将分享三个关键要点,帮助提升空心菜的产量和品质。
空心菜的繁殖方式主要有种子播种和种茎扦插,以种子播种为主。空心菜种子在温度超过15℃时即可发芽,而最适宜的生长温度则在25至35℃之间,耐热性较强,温度低于18℃时会生长缓慢。
在谷雨前后,日平均气温普遍稳定在15℃以上,因此从4月中旬到8月底都是最佳播种期。
如果播种过早,种子可能因低温而腐烂,从而影响出苗率和幼苗生长。若想提前种植,可以考虑使用塑料小拱棚,这样能提前20天播种。
播种时应选择有机质丰富、便于灌溉的土壤,建议每平方米施入充分腐熟的农家肥5至8公斤以及50克三元复合肥。空心菜可以采用直播或育苗移栽,如果只是自家食用,以直播为主,通常每平方米用种量为15至20克;若选择育苗移栽,则可稍微密植,待苗高达到15厘米后即可进行定植,株距设置为15厘米,行距则为25厘米,采用单株或双株移栽皆可。
若追求简单,也可直接进行直播,主要采用条播或穴播的方式。条播时,只需确保行距为30厘米,挖掘5厘米深的沟,播种后覆土1厘米,再浇透水;而穴播则需按照15厘米的间距挖小坑,每个小坑播入2至3粒种子,然后覆土并浇透水。
特别需要注意的是,空心菜的种子种皮厚而坚硬,直接播种会导致出苗缓慢。在播种前需进行催芽处理。将种子用冷水浸泡12小时,再用湿纱布包裹,放在温暖处进行催芽,期间每天适量喷水,待种子露白达到70%时即可播种。
如果气温较低,在播种后可覆盖塑料薄膜或撒上草木灰(草木灰有助于提高土温),这样能有效促进出苗。一般情况下,播种后5至7天会出苗,待幼苗出土后应及时揭去薄膜,以防烧苗。
空心菜喜欢氮肥,幼苗出土7天后可浇腐熟的稀粪水,随着幼苗的成长,粪水浓度应逐渐提高。待幼苗出土15天后,每亩可追施尿素20公斤,施肥后需及时浇水。
空心菜耐肥,收割后可适时浇粪水,收割两次后即可追施一次尿素,这样能加快生长速度。
空心菜是水陆两栖植物,喜X土壤,耐旱能力差。在高温和肥水充足的情况下,其生长特别迅速。
在苗期可每2至3天浇水,待幼苗长到5厘米后,应勤浇水,除雨天外,早晚各浇一次水,一般播种后40天即可收获。
要特别注意:
空心菜需勤浇水,土壤干燥时,茎叶容易老化,影响口感。如果方便的话,可以将空心菜的茎杆直接插入浅水中,这样无须再额外浇水。
空心菜可多次采收,当苗高达到30厘米时,即可进行采摘。采摘时,轻轻掰断嫩茎即可,侧枝会继续生长。在水肥充足的情况下,直到霜降来临前都可以进行连续采摘,收成颇丰,确实名副其实的“懒人菜”。
特别提醒:
在进行一、二次采收时,茎基部需留2至3个节,这样有助于新枝的萌发,进一步促进高产。
空心菜因其极高的营养和药用价值,加上强大的生长能力和短暂的生长周期,是一种经济效益极高的蔬菜。只要掌握适宜的播种时机,做好整地和催芽,并在生长期间勤施肥、勤浇水,便能培育出高产、高质量的空心菜。