勃艮第怎么读 勃艮怎么读拼音
近期,勃艮第葡萄酒行业联合会公布了2019年上半年的海外销售数据,显示出其在全球市场上的强劲表现。
销售额突破3亿欧元,同比增长12.3%
销售量达到2600万瓶,增长8.3%
通过简单的计算,平均每瓶售价约为11.54欧元,这个价格在国际市场上已经相当可观,超过10欧元的酒通常被认为品质卓越。
虽然大家都知道拉菲酒的名声,但若将其与勃艮第的顶级酒相比,拉菲可能会显得有些不显眼。
01 勃艮第的辉煌
回想高中时代,全年级排名前50的学生中,尖子班的占比高达80%。在全球葡萄酒价格榜单中,勃艮第更是占据了重要地位,前十名中至少有六款来自这一地区。
2018年,全球最贵的十大葡萄酒中,勃艮第的占比令人瞩目:
第一名:罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒,税前价格约13万人民币。
第二名:勒桦酒庄慕西尼特级园红葡萄酒,价格超过12万。
第四名:卢米酒庄慕西尼特级园红葡萄酒,8万多。
第五名:勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园白葡萄酒,7万多。
第六名:罗曼尼·康帝蒙哈榭特级园白葡萄酒,5万多。
第七名:勒桦酒庄香贝丹特级园红葡萄酒,5万多。
第八名:勒桦酒庄李奇堡特级园红葡萄酒,4万多。
第十名:奥维那酒庄波内马尔园红葡萄酒,3万多。
尽管每款酒的具体价格各有差异,然而对于大多数人来说,依然难以接触这些名贵的酒款。如果您手头宽裕,可以自行查找价格,不过需注意这些酒的产量极其有限,往往每年仅有几千瓶可供出售;即使能买到,关税和其他费用也会大幅增加最终价格。
根据Wine-Searcher最新公布的数据,今年勃艮第最贵的红葡萄酒依旧是罗曼尼·康帝特级园,税前价格已飙升至约14.5万人民币。
02 理解酒瓶上的“Cru”
我们在讨论法国葡萄酒分级制度时,尤其是勃艮第的分级,显得格外重要。虽然AOC的分级是针对整个法国的,但在像波尔多和勃艮第这样的特定产区,分级体系更具特色且与价格紧密相连。
在这座名为“金字塔”的体系中,特级园葡萄酒的产量仅占1.3%;即便将特级园与一级园相加,也仅占10.6%。
这就是物以稀为贵的真实体现!
需要强调的是,勃艮第的分级是以葡萄园为基础的,与波尔多的1855分级不同,后者是依据酒庄进行分类的,因此勃艮第的分级更加注重“风土”的重要性。
这一独特的“风土”在2015年被联合国教科文组织纳入《世界遗产名录》,可见其价值之高。
若下次品尝勃艮第酒款时,看到酒瓶上标有
“GrandCru”(特级园)
“PremierCru”
“1erCru”(一级园)
等字样,务必细细品味!
03 稀有的“独占园”
酒瓶上若出现“MONOPOLE”字样,意为“独占园”,这是指某个生产商拥有整块葡萄园,这在勃艮第相对少见。
自1804年拿破仑颁布的《民法典》规定财产土地必须由子女平均继承后,许多葡萄园频繁被分割,导致如今一个葡萄园常常被数十个酒庄共同拥有,因此独占园的数量变得极为稀有,像罗曼尼·康帝园和拉塔希园等都是这样的典范。
无论如何,勃艮第的顶级酒身价不菲,动辄十几万的价格让人瞩目。如果在勃艮第的酒瓶上发现
GrandCru
PremierCru
1erCru
,可不要吝啬,尽情享用吧!