烤面包机怎么用 面包机使用方法图

酥脆鲜香！升级版厚炸豆腐，简单几步惊艳味蕾！

厚炸豆腐食谱教程

简介：

厌倦了普通炸豆腐的单调？今天就来试试这款升级版厚炸豆腐吧！外酥里嫩的口感，搭配清爽萝卜泥和浓郁酱汁，层次丰富，鲜香诱人。简单的步骤，在家也能轻松复刻出日式居酒屋的美味！

所需材料：

1. 厚炸豆腐 - 1块
2. 新鲜萝卜泥 - 50克
3. 香气浓郁的大叶 - 2片
4. 醇厚鲜香的日式面酱（2倍浓缩）- 1大匙
5. 提香增味的芝麻油 - 1小勺
6. 白芝麻（可选）- 少许

所需工具：

1. 烤盘
2. 锡纸
3. 碗
4. 勺子
5. 面包机/烤箱
6. 刀

步骤：

• 前期准备：

1. 准备好所有材料和工具，并将食材清洗干净。
2. 烤盘上铺上一层锡纸，方便后续清洁。

• 制作过程：

1. 将厚炸豆腐切成大小适中的块状，摆放在铺好锡纸的烤盘上。
2. 使用面包机或烤箱，将豆腐块烤至两面金黄酥脆，散发诱人香气。（烘烤时间和温度需根据实际情况调整）
3. 将烤好的豆腐块盛入盘中，顶部放上清爽解腻的萝卜泥。
4. 将大叶切成细丝，为菜品增添一抹清香。
5. 在碗中加入醇厚的日式面酱和提香的芝麻油，搅拌均匀，调制出浓郁的酱汁。
6. 将调制好的酱汁均匀地淋在豆腐块上，再放上切好的大叶丝，视觉和味觉的双重享受！
7. 可以根据个人喜好撒上少许白芝麻，增香提味，更显精致。
8. 完成！外酥里嫩，鲜香四溢的升级版厚炸豆腐就做好啦！

小贴士：

1. 厚炸豆腐的切块大小可以根据个人喜好调整，建议不要切太大块，方便入味，也不要切太小，避免烤制过程中水分流失。
2. 使用面包机或烤箱烘烤时，要注意观察豆腐的烤制程度，避免烤焦。建议根据实际情况调整烘烤时间和温度。
3. 大叶丝的切法可以根据个人喜好进行调整，切成细丝口感更佳清爽，切成宽丝则更能凸显香气。

喜欢这款升级版厚炸豆腐的做法吗？那就赶快尝试一下吧！别忘了点赞+关注，更多美食教程等你来解锁！