龙井茶属于什么茶(绿茶,产地浙江杭州)


中国是一个品茶大国,每年的茶叶消费量惊人。茶叶种类繁多,不同茶系具有独特的香气和功效。那么,你知道西湖龙井属于何种茶系吗?

西湖龙井是我国传统名茶,属于绿茶茶系。其产自浙江杭州西湖龙井村,故而得名。西湖龙井的历史已逾千年。北宋时期,龙井茶区已初具规模;清朝时,乾隆皇帝南巡,钦封十八株御茶树,使龙井茶地位尊崇;民国以降,龙井茶逐渐成为中国名茶之一,广受茶客青睐。

龙井茶属于什么茶

西湖龙井属于什么茶?

西湖龙井是我国十大名茶之一,其采摘的茶叶细嫩鲜亮,按照嫩度可分为莲心、雀舌、旗枪。采摘后的西湖龙井茶需经日晒或室内摊晾干燥,以减轻茶叶中的青气并使其炒制过程中不易结块。经过炒制后的龙井茶光泽翠绿,品质上乘。

西湖龙井作为绿茶中的珍品,具有未经发酵的特点,富含茶多酚、氨基酸、儿茶素等营养保健成分。其不仅香气怡人,更兼具诸多功效。

龙井茶属于什么茶

西湖龙井的作用与功效

1、提神醒脑。现代人工作压力大,容易精神疲劳,影响工作效率。此时可冲泡一杯西湖龙井茶,茶中的咖啡因可提神醒脑,消除疲劳,帮助思维活跃,投入到工作中。值得注意的是,西湖龙井茶中的咖啡因含量远低于咖啡,对人体的刺激性较小。

2、抗菌杀菌。儿茶素是龙井茶中重要的成分,具有抑制细菌的作用。餐后饮用西湖龙井茶可杀灭口腔中的细菌,保持口腔清洁,预防牙龈出血、牙菌斑,从而减少牙周炎的发生。

3、减肥养颜。现代人生活富足,易致肥胖。西湖龙井中含有丰富的化合物,可以调节脂肪代谢,降低胆固醇和血脂,长期饮用有助于减肥养颜。

龙井茶还有消除口臭、抗氧化、防癌等多种功效,在此不一一详述。西湖龙井作为我国名茶之列,属于绿茶茶系。在工作之余适量饮用西湖龙井茶,对身体大有裨益。

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