木瓜怎么吃最好（美味又健康的秘诀）

谷雨时节，木瓜正当季，分享4种神仙吃法，香甜可口，养生美容。随着谷雨的到来，春末的气息愈发浓烈。除了芒果、菠萝等时鲜水果，还有一种貌不惊人的水果悄然上市——木瓜。别看它名气不大，营养价值却不容小觑。富含维生素A、C和木瓜酵素，能促进消化、美容养颜。尤其是女性朋友，更要多吃。今天就给大家分享木瓜的4种神仙吃法，操作简单，味道绝佳，一起来解锁吧！

不少人对于木瓜的口味有所质疑，但其实它的清甜解腻、香气浓郁，只要稍微加工一下，就能变成美味。今天分享的4种吃法，操作都没什么难度，而且味道绝对让你惊艳。尤其是女性朋友们，更不能错过这些堪称“美容圣品”的木瓜料理哦！

一、木瓜银耳汤

食材：木瓜半个、银耳四分之一朵、糖一块、枸杞五六颗

步骤：

1、银耳提前两小时泡发，清洗干净后撕成小朵，放进高压锅里，加水炖煮45分钟。

2、趁着煮银耳的时间，把木瓜去皮去籽，用刀把里面那层瓤刮干净，切成小块。

3、45分钟后，银耳已经出胶粘稠，放入糖搅拌均匀，再加入木瓜。

4、盖上锅盖，继续炖5分钟即可。出锅后撒上枸杞，即可享用。

二、木瓜奶昔

食材：木瓜半个、牛奶或酸奶一袋、蒸熟的紫薯一小块

步骤：

1、把木瓜洗净，去皮去籽，将瓜瓤刮干净，切成小块，蒸5分钟左右。

2、把木瓜倒入料理机中，倒入牛奶，搅打5分钟。

3、紫薯捣碎，涂在玻璃杯内壁，倒入打好的木瓜奶昔即可。

不加糖也很美味，喜欢甜的可以加一点白糖，也可以加自己喜欢的干果、蜜豆等。

三、甜酒木瓜蛋白汤

食材：木瓜小半个、甜酒一小碗、糖少许、鸡蛋一个（取蛋清）、淀粉少许、水少许、枸杞五六颗

步骤：

1、木瓜洗净去皮去籽切块，开火煮沸后转中小火焖煮6-7分钟。

2、加入甜酒拌匀，煮20-30秒。

3、转大火，倒入蛋清，一边画圈搅拌，十几秒后倒入水淀粉，翻拌十几下，关火。

4、把汤倒入碗中，撒上枸杞点缀即可。

四、牛奶木瓜汤

<img image_type="1" img_height="959" img_width="1439" mime_type="image/png" src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/eda902658ed64fa28aa44b

木瓜制作方法

1、首先将木瓜洗净去皮去籽，切成块状后放入锅中。加入适量红枣和冰糖，然后注入一碗清水。用大火煮沸后，调至中小火慢煮七至八分钟。

2、接着倒入一袋牛奶，改用小火继续炖煮。待出现微泡时即可熄火，将煮好的木瓜倒入碗中。务必注意，牛奶不可煮沸。

小贴士：

处理木瓜时，务必彻底去除皮和籽，同时去除靠近籽的苦瓤，以免口感微苦。未成熟的青木瓜可放置在温暖处，几天后即可变软成熟。

在谷雨过后，迎来春夏交替的季节，正是品尝木瓜的好时机。不喜欢生吃木瓜的人不妨尝试这些美味做法，口感香甜，且营养丰富。木瓜性凉，煮熟后更易消化，对爱美的女性尤其有益。

```