鸡尾酒怎么喝：调制绝妙口感

鸡尾酒可按时间和场合划分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒。
餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒通常在用餐前饮用，用途是促进食欲，这类饮品含糖量较低，口味偏酸或辛辣，即使是甜型餐前鸡尾酒也不过分甜腻。常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿、各类酸酒等。
餐后鸡尾酒
餐后鸡尾酒搭配甜点饮用，旨在帮助消化，因此口味偏甜，且使用较多的利口酒，特别是香草类利口酒。这类利口酒含有大量药材，饮用后有助于消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。
晚餐鸡尾酒
晚餐鸡尾酒是在就餐时搭配菜肴饮用的，通常口味偏辛辣，色泽鲜艳，注重与美食风味的搭配，有些甚至可以代替开胃菜或汤。在一些正式的用餐场合，葡萄酒通常是佐餐的首选，而鸡尾酒较少出现。
派对鸡尾酒
派对鸡尾酒是专为派对场合设计的，特点是注重口味和色彩搭配，酒精含量通常较低。既能满足社交需求，又能增添派对气氛，备受年轻人青睐。常见的派对鸡尾酒有特基拉日出、自由古巴、马颈等。