山竹应该怎么吃：挑选、剥开、享用美味

仲夏时节，果香四溢，迎来了山竹的盛产期。作为与榴莲齐名的“热带水果之后”，山竹却有着截然不同的魅力。

榴莲以其霸道的香气和独特的味道著称，被誉为“热带水果之王”。而山竹却如一位优雅的女王，内敛沉静，以其酸甜可口的果肉和清凉消暑的功效备受欢迎。

山竹的特点介绍

山竹的果皮呈深紫色，坚固有致。剥开外壳后，映入眼帘的是洁白饱满的果肉，犹如蒜瓣一般，晶莹剔透。其口感细腻绵软，酸甜适宜，让人回味无穷。

除了美味，山竹还富含营养，其中含有丰富的蛋白质和脂类，对人体有良好的滋补作用。山竹中还含有一种特殊的物质，具有降噪、清凉解热的效果，可以有效地缓解榴莲带来的燥热。

如何优雅地打开山竹

面对山竹的美味，许多人却伤透了脑筋，不知如何下手。其实，只要掌握以下简单的三步法，即可轻松开启山竹之门：

1. 用拇指轻轻按压山竹蒂部，旋转后拔出蒂部。

2. 用指甲在山竹顶部划出一个圈。

3. 双手轻扭，山竹即可轻松打开。

食用注意事项

山竹的果皮含有紫色的汁液，食用时请注意不要让其沾染到果肉或衣服，以免果肉变涩，衣服染色。山竹的果肉内有一个较软的果核，食用时请吐出。