海鲜自助餐怎么吃（吃到饱不浪费指南）

随着现代生活节奏的不断加快，越来越多的人选择在外出就餐，这样不仅方便快捷，而且还免去了洗碗的烦恼。而对于就餐地点的选择，点菜常常会让人头疼，点不好容易吃的不舒服，对于没去过的饭店，更是像踩地雷一样靠运气碰。

另一种餐饮形式应运而生，那就是自助餐。自助餐是一种西餐，通常由厨师将食材制作好摆放在餐桌上，客人根据自己的喜好随意取用。它的优点是可以选择的食材种类多，不会浪费。

自助餐与中餐结合后，形成了中式自助餐，通常包含海鲜、烧烤、涮锅，还有各种糕点、水果和酒水。由于选择范围广，价格适中，成为了餐饮界的新宠儿。

随着自助餐形式的走红，从几百元到几十元，各种形式的自助餐风靡一时。于是就有了大蒜套和泡泡龙，给了年轻老板上一课的系列视频。对于我们普通人来说，没有他们那么大的胃口，吃几百元的自助餐免不了有些心痛。

如何才能吃回本，成为了很多人在吃自助餐前都会考虑的问题。其实，无论你怎么吃，餐厅都不会亏钱，毕竟大部分人都吃的不多，即使少数人吃的多，也会被平均。有几样食材不仅价格高，而且还不容易填饱肚子，今天就和大家分享4种值得重点推荐的食材。

一般来说，在一百元以上的自助海鲜餐厅，都会有鲜活的海鲜，比如生蚝、活虾、鲍鱼等。这些鲜活的食材可以尽情享用，比冷冻品更具营养，口感也更好。即使自己在市场上购买，价格也不会便宜。而且海鲜并没有看起来那么占肚子，看着大，其实能吃的部分并不多，这是一种值得多吃的东西。

自助餐厅通常都有烤盘或涮锅，在选择肉类时，首选新鲜的牛羊肉、腰子、海鱼等。尽量避免选择猪肉，因为猪肉价格本来就低，加上脂肪含量高，很容易吃饱。而牛羊肉的营养价值高于其他肉类，口感也更胜一筹，可以适量多吃。

水果方面，可以选择多食用一些热带水果，如猕猴桃、山竹、榴莲等。这些水果本身的价格就高，多吃几个很快就能回本。而苹果、橘子、香蕉等这些日常常见的水果可以酌情减少食用。

刺身必须使用新鲜的食材制作，否则口感就会很差，如果不反感的话，刺身也可以多吃一些。也有一些人特别忌讳生食，认为不干净，这可以根据自己的喜好决定。

再和大家分享一下吃自助餐的正确步骤。

1、先吃海鲜，海鲜价格贵又不占肚子，所以在第一时间就要挑选鲜活的海鲜享用；

2、