腊肠要蒸多久才熟（完全蒸熟能保证食用安全吗）

蒸腊肠的正确方法

腊肠到底是蒸还是煮，怎样做才能够保持口感，是很多人关心的问题。很多人蒸出来的腊肠口感太硬，其实是因为选错了做法，下面我就来说说正确的做法。

最近，我家老父亲在网上买了30多块钱的腊肠，做出来太过硬，感觉是被骗了，对此非常生气。严格来说是他自己没有掌握好方法，没有做好。今天我们就来说说腊肠到底应该如何烹饪才好吃，这样你就可以在过年时用得上了。

南方人做腊肠的方法值得借鉴，先把腊肠用温水泡一会，清洗掉外面的灰尘。

接着，可以把腊肠和大米一起放在蒸锅里蒸，等大米蒸熟了，腊肠也就熟了，直接拿出来切片，撒上一些葱花，香气四溢。

你还可以试试腊肠焖饭。将腊肠和大米放在一起焖煮，等煮熟了，肉的香味会融入米饭中，吃起来特别香。

1.腊肠用温水浸泡去除灰尘和杂质，切片后和大米一起蒸，即可。

你还可以试试腊肠焖饭。将腊肠和大米放在一起焖煮，等煮熟了，肉的香味会融入米饭中，吃起来特别香。