烤箱烤肉不用锡纸行吗

当使用烤箱烤肉时，不使用锡纸是可以的。实际上，许多食谱和厨师推荐直接将肉放在烤盘上，以保持肉的原汁原味。如果想要防止肉粘在烤盘上，可以在烤盘上涂一层油或使用烤盘上的架子。如果担心肉烤糊，可以在烤箱内放一小碗水，保持湿度。不使用锡纸烤肉是完全可行的，只需要注意控制好烤肉的时间和温度就可以了。