吃西餐礼仪常识有哪些


坐姿应端正而不僵硬。如果是有椅背的椅子,不要将背靠在上面,而是应该立腰、挺胸、上身自然挺直。双手应放在腿上,不要用手托腮或双臂肘放在桌上,双脚并拢自然正放或稍微倾斜。

其次,餐具的使用也需遵循一定的规则。底盘不直接盛放食物,其功能主要是装饰品和托盘的结合。餐叉放在底盘的左边,餐刀放在底盘的右边,刀刃朝向底盘。餐巾既可以放在底盘上,也可以放在餐叉的左边。杯子放在餐刀的前方,其中最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的杯子,而细长的玻璃杯则是白葡萄酒所用。