家常汤圆怎么煮好吃又简单（用冷水还是热水_）

汤圆是一种美味可口的食物，很多人都喜欢吃，例如我每天早上都特别喜欢吃汤圆。将其作为早餐食用既方便又营养，尤其是那些拥有糖心的汤圆，甜蜜又美味。

汤圆尽管美味，但很多人都说它很难煮好，因为在加热的过程中很容易破皮、粘锅。

如果以前煮汤圆出现这些问题，现在让我告诉你正确的煮汤圆方法吧！掌握我的方法后，无论你如何煮，汤圆都不会破皮，也不会粘锅，非常实用。

煮汤圆的正确方法，不会破皮也不粘锅

1、先去超市购买两包冻汤圆，可以根据自己的口味选择，我个人特别喜欢芝麻味的。

2、将汤圆从包装袋中取出时不要解冻，否则容易粘连。

3、烧水煮锅时，加入适量的清水和一勺盐，搅拌混合溶解。

4、加盐可以增加水的密度，这样汤圆在煮的时候不容易破皮，而且口感会更好。

5、用温水下锅是最佳方式，当水温加热至80度左右时，加入汤圆。不要用冷水或热水下锅。

6、加入汤圆后，用锅铲轻轻推动汤圆底部，防止粘锅底，同时用大火加热。

7、把锅中的热水烧开后，转小火，加入半碗凉水，防止汤圆继续沸腾，避免破皮。

8、清水再次烧开后，重复加入凉水的步骤，直至汤圆全部浮起。

9、按照以上方法加热后，煮出的汤圆会完整、饱满且口感非常好，一点都不会生硬。

煮汤圆的方法很简单，要记得加盐、以温水下锅、用大火转小火慢煮，并重复加水的步骤，这样就能煮出美味的汤圆了，你掌握了这种方法吗？